Mr Brokuł

Sprawdzony przepis na bardzo smaczne ciastka. * 1,5 miarki zgniecionych bananów * 1 miarka płatków owsianych * pół miarki otrębów i pół miarki mąki pełnoziarnistej * pół miarki rodzynek * pół miarki posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, nerkowce lub jakie są pod ręką) * pół miarki wiórków kokosowych * pół miarki oleju słonecznikowego (ja dałam mniej niż pół, a i tak dobrze się lepiły) * wanilia  * skórka z 1 cytryny starta na drobno Składniki wymieszać, uformować ciastka. Piec w temperaturze 175 stopni przez 35 minut. miarka: szklanka, filiżanka, kubek, garnek :)

Ksylitol jest to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z kory brzozy. Występuje w przyrodzie bardzo często ale niestety w małych ilościach. Możemy go znaleźć w jagodach, grzybach, warzywach, niektórych owocach i kolbach kukurydzy. W garści malin jest niespełna gram owego specyfiku. Co najważniejsze, cechuje się on tym, że zawiera aż 40% mniej kalorii niż tradycyjny cukier. Pochodzi tylko i wyłącznie z Finlandii stanowiąc podobno najlepszą alternatywę dla tradycyjnego cukru, ma nawet taki sam wygląd. Wyjątkowe właściwości ksylitolu według producenta Sante: - jest równie słodki jak cukier tradycyjny jednak zawiera 40% mniej kalorii - posiada niski indeks glikemiczny [IG=9], dlatego może być również stosowany przez diabetyków [im mniejszy indeks glikemiczny, tym niższy poziom cukru we krwi po jedzeniu, a więc lepiej dla nas] - spożywanie potraw i napojów zawierających ksylitol zamiast cukru: * pomaga w zmiejszeniu demineralizacji zębów * prowadzi do mniejszego wzrostu poziomu gluko