Ksylitol jest to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z kory brzozy. Występuje w przyrodzie bardzo często ale niestety w małych ilościach. Możemy go znaleźć w jagodach, grzybach, warzywach, niektórych owocach i kolbach kukurydzy. W garści malin jest niespełna gram owego specyfiku. Co najważniejsze, cechuje się on tym, że zawiera aż 40% mniej kalorii niż tradycyjny cukier. Pochodzi tylko i wyłącznie z Finlandii stanowiąc podobno najlepszą alternatywę dla tradycyjnego cukru, ma nawet taki sam wygląd.
Wyjątkowe właściwości ksylitolu według producenta Sante:
- jest równie słodki jak cukier tradycyjny jednak zawiera 40% mniej kalorii
- posiada niski indeks glikemiczny [IG=9], dlatego może być również stosowany przez diabetyków [im mniejszy indeks glikemiczny, tym niższy poziom cukru we krwi po jedzeniu, a więc lepiej dla nas]
- spożywanie potraw i napojów zawierających ksylitol zamiast cukru:
* pomaga w zmiejszeniu demineralizacji zębów
* prowadzi do mniejszego wzrostu poziomu glukozy we krwi niż po spożyciu potraw i napojów zawierających zwykły cukier (czytaj punkt 2)
Nadaje się do słodzenia napojów, deserów, ciast.
Polecany jest:
- diabetykom
- dbającym o zdrowie, smukłą linię, zęby i dziąsła
- osobom, które chcą ograniczać spożycie cukru w swojej diecie, chorym na mukowiscydozę, osteoporozę, przy chorobach laryngologicznych
- dla "puszystych"
ALE
Nadmierne spożycie może mieć skutki przeczyszczające. Xylitol nie jest polecany niemowlętom oraz dzieciom do lat 3.
Z kolei WHO stwierdziło, że dla ksylitolu nie istnieje granica dziennego spożycia. No i komu tu wierzyć?
W innych źródłach czytamy natomiast:
~ w organiźmie dając odczyn zasadowy ma działanie bakteriobójcze, stabilizuje równowagę kwasowo-zasadową (dla tych, którzy się nie orientują - wszystko co ma odczyn kwasowy jest niedobre, dlatego należy jeść też coś zasadowego, coś co nas odkwasi)
~ ułatwia przyswajanie wapnia
~ wzmacnia naszą odporność
~ zmiejsza apetyt na słodkości
~ posiada właściwości, które opóźniają proces starzenia się organizmu
~ wskazany przy: suchości w ustach, nieżytach nosa i gardła, infekcjach górnych dróg oddechowych, "zajadach w kącikach ust"... :)
~ likwiduje niemiły zapach ust
~ stosowany jest także przy: nadkwasocie, zapaleniu ucha środkowego, zapobiegawczo przeciw bakteryjnemu zapaleniu płuc i oskrzeli przy mukowiscydozie (coś dla pro)
XYLITOL JEST WYKORZYSTYWANY W OKOŁO 40 KRAJACH, A JEGO ZDROWOTNE KORZYŚCI Z REGULARNEGO STOSOWANIA SĄ POTWIERDZONE NAUKOWO.
Na końcu najgorsze, czyli kwestia ceny. Z tego co się orientuję, aby nabyć ten jakże cenny produkt musimy zapłacić około 12 złotych za 250 gram.
A ja i tak wolę nie dosładzać, bo mamy tego cukru (w najlepszym wypadku) wszędzie wystarczająco. Moim zdaniem lepiej nie zastępować ale po prostu zrezygnować. Każdemu polecam właśnie takie rozwiązanie, ekonomiczne i zdrowe przede wszystkim.
Wyjątkowe właściwości ksylitolu według producenta Sante:
- jest równie słodki jak cukier tradycyjny jednak zawiera 40% mniej kalorii
- posiada niski indeks glikemiczny [IG=9], dlatego może być również stosowany przez diabetyków [im mniejszy indeks glikemiczny, tym niższy poziom cukru we krwi po jedzeniu, a więc lepiej dla nas]
- spożywanie potraw i napojów zawierających ksylitol zamiast cukru:
* pomaga w zmiejszeniu demineralizacji zębów
* prowadzi do mniejszego wzrostu poziomu glukozy we krwi niż po spożyciu potraw i napojów zawierających zwykły cukier (czytaj punkt 2)
Nadaje się do słodzenia napojów, deserów, ciast.
Polecany jest:
- diabetykom
- dbającym o zdrowie, smukłą linię, zęby i dziąsła
- osobom, które chcą ograniczać spożycie cukru w swojej diecie, chorym na mukowiscydozę, osteoporozę, przy chorobach laryngologicznych
- dla "puszystych"
ALE
Nadmierne spożycie może mieć skutki przeczyszczające. Xylitol nie jest polecany niemowlętom oraz dzieciom do lat 3.
Z kolei WHO stwierdziło, że dla ksylitolu nie istnieje granica dziennego spożycia. No i komu tu wierzyć?
W innych źródłach czytamy natomiast:
~ w organiźmie dając odczyn zasadowy ma działanie bakteriobójcze, stabilizuje równowagę kwasowo-zasadową (dla tych, którzy się nie orientują - wszystko co ma odczyn kwasowy jest niedobre, dlatego należy jeść też coś zasadowego, coś co nas odkwasi)
~ ułatwia przyswajanie wapnia
~ wzmacnia naszą odporność
~ zmiejsza apetyt na słodkości
~ posiada właściwości, które opóźniają proces starzenia się organizmu
~ wskazany przy: suchości w ustach, nieżytach nosa i gardła, infekcjach górnych dróg oddechowych, "zajadach w kącikach ust"... :)
~ likwiduje niemiły zapach ust
~ stosowany jest także przy: nadkwasocie, zapaleniu ucha środkowego, zapobiegawczo przeciw bakteryjnemu zapaleniu płuc i oskrzeli przy mukowiscydozie (coś dla pro)
XYLITOL JEST WYKORZYSTYWANY W OKOŁO 40 KRAJACH, A JEGO ZDROWOTNE KORZYŚCI Z REGULARNEGO STOSOWANIA SĄ POTWIERDZONE NAUKOWO.
Na końcu najgorsze, czyli kwestia ceny. Z tego co się orientuję, aby nabyć ten jakże cenny produkt musimy zapłacić około 12 złotych za 250 gram.
A ja i tak wolę nie dosładzać, bo mamy tego cukru (w najlepszym wypadku) wszędzie wystarczająco. Moim zdaniem lepiej nie zastępować ale po prostu zrezygnować. Każdemu polecam właśnie takie rozwiązanie, ekonomiczne i zdrowe przede wszystkim.
Komentarze
Prześlij komentarz